Холодные Закуски
Устрицы Царские №2
414 грн.
6 шт. г
Устрицы Жилардо №2
336 грн.
6 шт. г
Фуа-Гра Террин с луком Конфи и Яблочным Чатни
135.00 грн.
130/80 г
Тартар Трио из Сибаса, Тунца и Лосося
174.00 грн.
135 г
Тартар из Лосося Le Bernardin
130 грн.
140 г
Карпаччо из Мраморного Мяса Кобе с ароматом Черных Трюфелей
270 грн.
110 г
Стейк Тар-тар а-ля G.V.& S.
130.00 грн.
150 г
Маринованный Лосось Гравлакс с кремом Райфорт
137.00 грн.
150 г
Копченый Лосось с маринованным Луком Диамант и Каперсами
130 грн.
150 г
Буррата Буффало с Томатами, Рукколой и Бальзамиком Леонарди
185 грн.
210 г
Карпаччо из Сибаса с Грейпфрутом
120.00 грн.
110 г
Карпаччо из Норвежского Лосося с Авокадо Баваруаз
97.00 грн.
130 г
Карпаччо из Телятины с сыром Пармезан
97.00 грн.
130 г
Прошутто Парма с Рукколой и Томатами
129.00 грн.
130 г
Испанский Хамон Иберика Белотта из поместья Санчес Ромеро Карвахаль
195.00 грн.
60/60 г
Астраханская щучья икра с тостами
91 грн.
120 г
