Холодные Закуски
Тартар Трио из Сибаса, Тунца и Лосося
174.00 hrn.
135 g
Тар-тар из Телятины а ля G.V.& S.
130.00 hrn.
Террин из Гусиной печени с конфитюром из Фруктов
159.00 hrn.
Маринованный Лосось Гравадлакс с ароматом Имбиря и восточных трав
139.00 hrn.
Нью Стайл Карпаччо из Телятины
115.00 hrn.
Испанский Хамон Иберика Белотта из поместья Санчес Ромеро Карвахаль
195.00 hrn.
Итальянская Прошутто Парма с Рукколой и Томатами
167.00 hrn.
Устрицы Царские №2
414 hrn.
6 шт. g
Устрицы Жилардо №2
336 hrn.
6 шт. g
Копченый Лосось с маринованным Луком Диамант и Каперсами
130 hrn.
150 g
Тартар из Лосося Le Bernardin
130 hrn.
140 g
Буррата Буффало с Томатами, Рукколой и Бальзамиком Леонарди
185 hrn.
210 g
Карпаччо из Мраморного Мяса Кобе с ароматом Черных Трюфелей
270 hrn.
110 g
Карпаччо из Норвежского Лосося с Авокадо Баваруаз
97.00 hrn.
130 g
Астраханская щучья икра с тостами
91 hrn.
120 g
Карпаччо из Сибаса с Грейпфрутом
120.00 hrn.
110 g
